Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria
| UF | Quantidade |
|---|---|
| AC | 732 empresas |
| AL | 3.290 empresas |
| AM | 3.865 empresas |
| AP | 540 empresas |
| BA | 16.574 empresas |
| CE | 8.674 empresas |
| DF | 5.629 empresas |
| ES | 9.563 empresas |
| EX | 2 empresas |
| GO | 10.934 empresas |
| MA | 3.582 empresas |
| MG | 35.735 empresas |
| MS | 4.573 empresas |
| MT | 5.803 empresas |
| PA | 5.929 empresas |
| PB | 4.003 empresas |
| PE | 9.429 empresas |
| PI | 2.686 empresas |
| PR | 21.012 empresas |
| RJ | 35.234 empresas |
| RN | 4.147 empresas |
| RO | 2.100 empresas |
| RR | 784 empresas |
| RS | 22.981 empresas |
| SC | 13.785 empresas |
| SE | 2.391 empresas |
| SP | 82.588 empresas |
| TO | 1.843 empresas |